[image:23 align:right size:orig]
Fish and Chips
Een populair frietgerecht uit Groot-Brittannië bestaande uit dikke [friet](/wiki/friet) samen met in beslag gedoopte gefrituurde vis. Het is een traditionele Britse fast food en wordt meestal niet ter plekke gegeten.
Vroeger werd het gerecht vaak in krantenpapier gewikkeled; inmiddels is gerecycled papier de norm. De friet is meestal op lagere temperatuur gefrituurd dan in [Nederland](/wiki/nederland) en [België](/wiki/belgie) gangbaar is en daardoor redelijk slap en vet. Bij de friet en vis worden doorgaans zout en azijn gegeten.
Zie ook: [meer over friet](/wiki/friet).
