Het was 2003 toen de eerste frietisten een website maakten om friettenten te recenseren. Ondertussen zijn we 20 jaar, duizenden recensies en 6.5 versies van de website verder. Voor een website is dat stokoud, dus reden om een feestje te vieren!

Wij zijn blij dat er zoveel mensen zijn die net als wij van goede friet houden en er in de loop der jaren voor gezorgd hebben dat Frietopia is uitgegroeid tot wat het nu is, waarvoor hartelijk dank! :)

Waarschijnlijk houden we in de loop van het jaar een friettocht met een afsluitende borrel bij een nog nader te bepalen café. Misschien reiken we dit jaar zelf weer een versie van de Frietopia Awards uit om friettenteigenaren die het de laatste tijd niet makkelijk hebben in het zonnetje te zetten. Meer details hierover volgen in de loop van het jaar.

Nieuwe (flits)bezorgdiensten schieten de laatste tijd als paddenstoelen uit de grond. Handig als je even snel boodschappen wilt bestellen, maar minder fijn als je van de ene op de andere dag naast een druk distributiepunt woont.

Bezorgdiensten voor eten zoals Just Eat en Thuisbezorgd bestaan al vele jaren en zijn bijna niet meer weg te denken uit het frietlandschap. Maar ook over deze diensten neemt de kritiek toe.

Volgens de consumentenbond tonen bezorgdiensten soms misleidende prijzen, of een misleidend aanbod door alles in een straal van 30 kilometer te laten zien. En ondertussen klagen de maaltijdbezorgers over slecht functionerende remmen en lage lonen.

Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie zijn er steeds meer obese kinderen omdat er steeds vaker ongezond eten wordt besteld.

En steeds meer cafetaria's willen stoppen met de bezorgdiensten omdat ze de steeds hoger wordende commissie niet meer kunnen betalen.

Ondanks alle kritiek denk ik niet dat de bezorgdiensten snel zullen verdwijnen. Het is gewoon te handig om even snel eten te bestellen. Maar ik zelf ga in de toekomst proberen om zoveel mogelijk direct bij de friettent te bestellen. Dat is vaak goedkoper, en levert de friettent zelf meer op.

Een aantal dagen geleden dook een interessant artikel op in de Vlaamse media: een friettent in Lanaken verkoopt de opmerkelijke combinatie friet en Nutella.

Natuurlijk vermeldde het artikel onmiddelijk een afkeurende reactie van het Frietmuseum in Brugge: “Wat gaan we nog meemaken? We moeten het unieke recept van onze Belgische friet bewaken. Nu ja, één ding is zeker: friet met Nutella komt hier nooit binnen!” (Bron: hln.be)

Wij oplettende frietisten weten dat dit niet de eerste keer is dat een frietje Nutella is uitgevonden. In 2016 meldde RTLnieuws dat een friettent in Roermond (vermoedelijk Piet Friet) deze combinatie al eerder aan gasten voorschotelde. Natuurlijk kon ook hier een afkeurende quote niet ontbreken van de Frietwinkel in Utrecht; “Ik heb het natuurlijk nog nooit geprobeerd, maar het zou ook zeker niet bij ons passen. Wij kiezen voor het echte ambacht. Eerlijk gezegd lijkt het mij echt smerig.” (Bron: RTLnieuws)

Ik heb geen idee of het frietje Nutella nog in Roermond te verkrijgen is ~ iemand die het weet? Maar ik vermoed van niet. Ook denk ik niet dat de Friet Nutella in Lanaken een lange adem zal hebben, net als variaties op het thema zoals het Frietje met knetterchocolade of de Nutella burger. En dat is ook helemaal niet erg, om iets briljants te vinden moet je gewoon veel gekke dingen proberen.

Is er sinds de uitvinding van de Kapsalon in 2003 (en de komst van vegatarische varianten van bestaande snacks) een echte innovatie geweest op frietgebied? Ik denk het niet (of heb ik iets gemist?) Daarom daag ik alle frietliefhebbens in 2020 uit: wie heeft er een goed idee voor een echt nieuw frietgerecht?

Als je het blogje hebt gelezen over onze laatste friettocht, dan weet je dat friet en gin en tonic best samen kunnen gaan. Dat bracht me op het idee: waarom niet eens die nieuwe Gin Mayo proberen? (Nou ja, het bestaat al meer dan een jaar maar relatief nieuw.)

Wat is het? Eigenlijk precies wat de naam zegt; het is Zaanse mayo met als ingredient een kleine hoeveelheid gin (5%). Dat geeft de mayonaise een subtiele bessige ginsmaak en een alcoholpercentage van 2%. Natuurlijk kan je Gin Mayo niet alleen met friet maar ook met allerlei snacks eten, maar dit is Frietopia dus probeerde ik de saus met een portie friet.

Voor:

Lekker voor de afwisseling

Licht frisse mayonaise met subtiele bessensmaak

Ook lekker bij (vega) snacks

Slecht voor 'Dry January'

Tegen:

Leeftijdscheck bij de kassa

Je doet mee met de gin hype

Conclusie: de smaak is minder bijzonder dan je misschien zou denken. Maar dat is eigenlijk juist een voordeel: het lijkt vooral een subtiele variant op gewone mayo, die je af en toe kan eten als je zin hebt in iets anders. Dus als het idee je iets lijkt raad ik je aan eens een frietje met Gin Mayo te proberen.

Kijk ook [url=/wiki/ginmayo/]in de wiki[/url] voor wat meer informatie.

Mensen die onze voorpagina zorgvuldig bestuderen zullen intussen wel ontdekt hebben dat er de laatste jaren wat minder nieuwe blogs zijn verschenen. Toch blijft Frietopia een project dat erg nauw aan ons hart is, en we gaan zeker nog door. Geruchten zeggen dat er zelfs een officiële documentairefilm in de maak is... Frietopia bestaat sinds 2003 en sinds 2008 is er een officiële 'Stichting Frietopia'. We hebben helaas besloten de stichting op te heffen omdat het niet genoeg toevoegt en teveel afleidt van de hoofdzaak: friet eten! Dit najaar komt er sowieso weer een nieuwe activiteit waar al onze fans welkom zijn en wie weet wat we in de toekomst allemaal nog voor frietminnend Nederland in petto hebben!