De Snackkoerier Top 100 is een lijst met 100 cafetaria's die door horeca-vakblad Snackkoerier als de 100 beste van Nederland worden gezien. De voorganger van de cafetaria top 100 was de verkiezing van het cafetaria van het jaar.

Inhoud

Winnaars

2010

De Top Vijf in 2010 was (volledige top 100):

De Vergulden Èrpel Waalwijk

Verhage Kort Ambacht Zwijndrecht

Preuverie De Toren Echt

Restaria Sterk Langs De Lijn Wierden

Kwalitaria De Dirigent Almere

2008

De Top Vijf in 2008 was (volledige top 100):

Snack-plaza Willem de Boer, Urk

Cafetaria Het Smulhuis, Brunssum

Vork Fastfood Stadshagen, Zwolle

Snackbar De Vergulden Erpel, Waalwijk ([http://www.frietopia.nl/index.php?page=pgTent&id=865 Hier op Frietopia.])

Snackpoint Knoors, Urmond

2007

De Top Vijf in 2007 was (volledige top 100):

Eetplezier De Bestse Snackbar, Best ([http://www.frietopia.nl/index.php?page=pgTent&id=1228 Hier op Frietopia.])

Vork Fastfood Stadshagen, Zwolle

Snackpoint Knoors, Berg aan de Maas

King Lao, Lisse ([http://www.frietopia.nl/index.php?page=pgTent&id=1222 Hier op Frietopia.])

Koffie- en eetwinkel Daily-in, Lochem

[http://www.missethoreca.nl/1063800/fasfood/vakkennis/CafetariaTop100Videoreportage2007.htm Video van de uitreiking.]

2006

De Top Vijf in 2006 was (volledige top 100):

Verhage Fastfood Kort Ambacht, Zwijndrecht

Plaza De Pitstop, Den Hoorn

Snackshop King Lao, Lisse ([http://www.frietopia.nl/index.php?page=pgTent&id=1222 Hier op Frietopia.])

Snackpoint Knoors, Berg aan de Maas

Cafetaria Brasserie Bon Appetit, Rijsbergen ([http://www.frietopia.nl/index.php?page=pgTent&id=1155 Hier op Frietopia.])

2005

De Top Vijf in 2005 was (volledige top 100):

Kwalitaria De Bik Bar, Emmen

Snackpoint Knoors, Berg aan de Maas

Snackcorner Nieuwveld, Hoogvliet ([http://www.frietopia.nl/index.php?page=pgTent&id=1221 Hier op Frietopia.])

Vork Fastfood Amstelveen, Amstelveen

Verhage Fast Food, Zevenkamp

2004

De Top Vijf in 2004 was (volledige top 100):

Cafetaria 't Vosje, Rosmalen ([http://www.frietopia.nl/index.php?page=pgTent&id=340 Hier op Frietopia.])

Plaza De Pitstop, Den Hoorn (NH)

Plaza Parade, Nootdorp ([http://www.frietopia.nl/index.php?page=pgTent&id=1105 Hier op Frietopia.])

Cafetaria & Broodjeszaak de Kleine Tol, Tiel

Vork Fastfood Amstelveen, Amstelveen

1992-2001

De volgende cafetaria's zijn door Snackkoerier uitgeroepen tot Cafetaria van het jaar: * 2001: Koemans Snacks en broodjes, Nico Koemans, Den Haag * 2000: Cafetaria De Smulhoek, Guido, Gibert, Sascha en Carmen Tjia, Bergschenhoek * 1999: Bestaria Harte Vier, Wil en Anna Marie Putters, Roosendaal * 1998: Cafetaria D'n Bol, Frank de Bruyn en Karin Smetsers, Bladel * 1997: Foodpalace 't Vosje, Peter en Dorien Vos, Rosmalen * 1996: John's Food Palace, John Jansen, Venray * 1995: Kwalitaria Panken Snacks, Toon Panken, Boxmeer * 1994: Verhage Fastfood, Tom Bijl, Zwijndrecht * 1993: Kwalitaria 't Gashoës, Hay en Ans Joosten, Venlo * 1992: Kwalitaria 't Middelpunt, Gerrit en Margriet van 't Ende, Wezep

Kritiek

Vanuit verschillende hoeken bestaat kritiek op de Snackkoerier top 100. Hier onder een samenvatting van punten waar sommige mensen twijfels hebben over de top 100 van de Snackkoerier.

Consument vs. Ondernemer

Eén van de meest gehoorde kritieken uit de hoek van frietisten is dat de recensenten van de Snackkoerier teveel kijken vanuit ondernemersoogpunt en weinig rekening houden met wat de consument nou echt belangrijk vindt. Een van de punten waar de Snackkoerier waarde aan hecht is bijvoorbeeld de promotie van de eigen zaak. Criteria als Wie een premiumkroket heeft, moet deze ook actief verkopen. doen er voor consumenten beduidend minder toe dan voor ondernemers. Ook zullen veel frietisten geen last hebben van personeel dat piercings draagt, terwijl de Snackkoerier daar wel op let. Meerverkoop en bedrijfskleding zijn ook criteria die meetellen voor de Top 100 terwijl de meeste recensenten van Frietopia daar nauwelijks op zullen letten.

Formulezaken

Een ander punt van kritiek is dat luxe ingerichte zaken die bij een keten aangesloten zijn makkelijker hoog scoren dan kleinere zaken met minder werknemers die vaak minstens zo hard moeten werken. Deze kritiek is niet objectief te staven, maar het zou ook te maken kunnen hebben met het zelf moeten aanmelden van je eigen cafetaria. [http://www.missethoreca.nl/1060275/fasfood/vakkennis/CafetariaTop100Formules2007.htm Een overzicht van Formulezaken in de top 100 hier.]

Zelf aanmelden

Om voor de Snackkoerier top 100 in aanmerking te komen, moet een cafetaria zichzelf aanmelden. Aangezien dit een verplichting is waar sommige cafetaria's niet aan willen voldoen, komen niet alle friettenten van Nederland in aanmerking. Op Frietopia kan iedereen een friettent toevoegen. Het moeten opgeven van de jaaromzet is sommige friettenteigenaren een doorn in het oog.

Prijs/Kwantiteit

Bij de criteria van Frietopia speelt de hoeveelheid friet en de uiteindelijke prijs een belangrijke rol, dit lijkt voor de Snackkoerier minder zwaar te wegen terwijl een goed gevulde maag en portemonneee toch ook erg belangrijk zijn.

Positieve Kritiek

Er zijn ook bepaalde punten waar Frietopia het wel eens is met de Snackkoerier. Het opnieuw opbakken van oude friet wordt door beide instanties als uiterst verwerpelijk beschouwd. Ook willen frietisten een schone zaak met vriendelijk personeel.

[Category:Award] [Category:Media]