Brood is een voedingsmiddel dat wordt gemaakt door (graan)deeg te verhitten. In vele culturen in de wereld is het een belangrijk deel van het voedingspatroon. Voor een ervaring met brood en friet zie het verhaal over het Broodje Friet en de mitraillette. In Duitsland bestaat het zogenaamde kartoffelbrot dat behalve rogge en tarwe ook aardappelvlokken bevat. Verder is het gebruikelijk om brood te eten bij snacks, zoals het beroemde broodje hamburger, het broodje kroket, broodje shoarma, broodje döner en natuurlijk het vegetarische broodje falafel.
[Category:Voedingsmiddel]