[image:142 align:right]
Gespot tijdens een friettocht in Breda
Een *friet truffel parmezaan* is een friet met truffelmayonaise, geraspte parmezaanse kaas en kruiden. (Meestal bieslook of peterselie.)
Dit frietgerecht is in Breda bij veel friettenten te vinden, en er stond ook een recent in de [Allerhande](https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1193006/truffelfrietjes-met-parmezaan).
Zie ook: [meer frietgerechten](/wiki/frietgerecht).