Recent veranderd

Na al de discussies over kapsalons moest ik mij er toch ook maar aan wagen met het volgende resultaat. Ik bestelde een vegetarische kapsalon die als `Kapsalon vegetarisch (falafel)' op de kaart staat, maar dit bleek voor meerdere interpretaties vatbaar, want ik was verbaasd te moeten vaststellen dat mijn kapsalon geen falafel bevatte, maar champignons, paprika en olijven. Of dit nog een kapsalon moet heten kun je je afvragen, maar ik vond het best een prima maaltijd-in-een-bakje die zeker gezien de toegevoegde groente zelfs soort van gezond leek (aangezien ik zei alle salade te willen kreeg ik ook rode kool - ongebruikelijk maar niet onsmakelijk). Mocht je overigens daadwerkelijk falafel in je vega-kapsalon willen moet je dat dus expliciet bestellen.

Kortom een interessante ervaring, maar ik hou het zekerheidshalve maar op een gemiddelde-score voor kwaliteit. De hoeveelheid was voor het geld niks mis mee. Qua sfeer is het inderdaad voornamelijk een afhaal tent, maar je kunt er wel zitten.

Deze zaak is erg klein en eigenlijk vooral bedoeld voor afhaal. Er lekker zitten is vrij lastig.
Dan de kapsalon. Op het moment dat ik hier kwam waren een aantal sauzen op (zoete chili). En inderdaad werd gevraagd of de sla in de oven moest, daarentegen ging de saus niet mee de oven in.
De eigenaar staat wel open voor verbeteringen, en dit is ook hard nodig. De friet was net iets te lang gefrituurd en de verhouding friet/kebab/sla/saus/kaas was erg scheef.
Over een half jaar wil ik deze kapsalon nog wel weer een kans geven. Tot die tijd kom ik er waarschijnlijk niet meer.

De tent is pas net geopend en het is duidelijk dat de eigenaar nog niet zo goed is in het maken van kapsalons. De prijs van 3,50 is natuurlijk erg laag. Helaas kan hetzelfde gezegd worden over de kwaliteit. Er is geen zoete chilisaus en de sauzen die er zijn moet je zelf over je bakje spuiten (en gaan dus niet mee de oven in). De hoeveelheid is ook slecht want de bakjes gaan bij lange na niet volledig vol.
Als toppunt moet toch opgemerkt worden dat de eigenaar de vraag stelde of de sla ook de oven in moest.

Ik raad iedereen in de vulkaan aan om naar de overkant te gaan (Gul). Daar weet men namelijk _wel_ wat een goede kapsalon is.

Ze zijn sinds vandaag geopend en iedereen was natuurlijk in een prima bui vanwege de overwinning van Nederland op Brazilië. Dat speelt natuurlijk een rol.

Maar goed, hun assortiment is nog niet helemaal duidelijk, dus of het echt een friettent wordt valt nog te betwijfelen. Zeker is in ieder geval dat ze kapsalons hebben en die verkopen voor het schamele bedrag van €3,50. Ook improviseren ze hier speciaal voor de vegetariërs de kapsalon falafel, die kostte ook €3,50 maar ze gaven er nog extra falafel bij en wilden óók nog korting geven, maar dat moesten we wel weigeren.
De voornaamste reden dat we het moesten weigeren was de kwaliteit van de kapsalon. De perfecte balans van de bite van de falafel, het aardappelige van de friet, het pittige van de sambal en knoflooksaus, het frisse van de sla en komkommer en het hartige van de kaas. En wat ik mocht geloven was dat voor de vleeseters niet anders. Ow, en geserveerd met een echte vork.

Daarnaast hebben we een prettig praatje gemaakt met het Egyptisch-Nederlands/Iraaks-Nederlandse duo dat de zaak runde en hoewel ze eigenlijk vooral voor bezorgen gaan, kan je er ook gewoon zitten op de mooie barkrukken.

Hier kom ik nog wel eens terug en vooral ben ik erg benieuwd naar de uiteindelijke menukaart.