Even een bizar berichtje dat ik tegenkwam. Blijkbaar is het recyclen van gebruikt frituurvet aardig lucratief, want het schijnt geregeld gestolen te worden. Afgezien van de diefstal, is het recyclen van gebruikt frituurvet zelf wel een goede zaak natuurlijk. Ook al is het niet meer bruikbaar om goede friet in te bakken, kan het vet toch nog nuttig gebruikt worden als biobrandstof (een van de toepassingen van biobrandstof die de voedselvoorziening in ieder geval niet in de weg zit). Maar, diefstal van vaten frituurvet is toch een beetje jammer.

Vorige week kreeg ik van een vriend van mij een tip, hij noemde het zelf een frietje diarree en het bestaat uit een (grote) bak friet met pindasaus en joppiesaus. Volgens hem was dat heel lekker.

Aangezien ik zelf niet vies ben van een frietje pindasaus, oorlog of joppiesaus leek het me ook wel een goed idee. Gisteren heb ik het het voor het eerst geprobeerd en ik kan niet anders dan hem gelijk geven. Het was lekker. Nadeel is wel dat het er visueel niet heel goed uitziet, maar een kniesoor die daar op let toch?

De uploadfunctie van Frietopia weigerde vandaag dus het frietje bekijken kan hier.