Frietopia¿

Nederland

Kaart

Snelle links

Word lid
Tent toevoegen
Een tent zoeken
Artikelen zoeken

FrietApp

Android telefoon?Download hem nu!

Blogarchief

Augustus 2014 (2)
Juli 2014 (1)
Juni 2014 (1)
Mei 2014 (2)
April 2014 (2)
Maart 2014 (1)
Februari 2014 (1)
Januari 2014 (2)
December 2013 (1)
November 2013 (2)
Oktober 2013 (3)
September 2013 (3)
Augustus 2013 (3)
Juli 2013 (3)
Juni 2013 (1)
Mei 2013 (2)
April 2013 (3)
Februari 2013 (2)
Januari 2013 (1)
December 2012 (2)
Oktober 2012 (2)
September 2012 (1)
Juni 2012 (1)
Mei 2012 (2)
April 2012 (2)
Maart 2012 (2)
Februari 2012 (4)
Januari 2012 (1)
November 2011 (3)
Oktober 2011 (4)
September 2011 (4)
Augustus 2011 (3)
Juli 2011 (4)
Juni 2011 (2)
Mei 2011 (2)
April 2011 (5)
Maart 2011 (8)
Februari 2011 (8)
Januari 2011 (3)
December 2010 (1)
November 2010 (2)
Oktober 2010 (3)
September 2010 (3)
Augustus 2010 (3)
Juli 2010 (5)
Juni 2010 (6)
Mei 2010 (3)
April 2010 (2)
Maart 2010 (6)
Februari 2010 (3)
Januari 2010 (5)
December 2009 (3)
November 2009 (6)
Oktober 2009 (4)
September 2009 (5)
Augustus 2009 (3)
Juli 2009 (3)
Juni 2009 (2)
Mei 2009 (4)
April 2009 (5)
Maart 2009 (4)
Februari 2009 (6)
Januari 2009 (5)
December 2008 (2)
November 2008 (4)
Oktober 2008 (5)
September 2008 (5)
Augustus 2008 (5)
Juli 2008 (5)
Juni 2008 (6)
Mei 2008 (6)
April 2008 (7)
Maart 2008 (5)
Februari 2008 (6)
Januari 2008 (7)
December 2007 (7)
November 2007 (8)
Oktober 2007 (12)
September 2007 (17)

Opening biologische friettent in Utrecht

photo

Parallel aan de biologische producten in de supermarkt is sinds een paar jaar ook de biologische friet een opmars begonnen in Nederland. Wij houden dit fenomeen al een tijd in de gaten.

Naast Amsterdam en Haarlem (weet jij er meer, laat het weten!) heeft sinds twee weken nu ook Utrecht een biologische friettent, de Frietwinkel aan de Vinkenburgstraat 10. Het assortiment van de Frietwinkel is simpel - friet, kroketten en salade. Daarnaast is er biologisch bier verkrijgbaar.

De biologische friettent is een interessante aanvulling op het Nederlandse frietlandschap. De grote vraag is natuurlijk of biologische friet ook lekkerder smaakt? Misschien een goede vraag voor een nieuwe friettest.

Met dank aan hellborn voor de foto van de opening.
Reacties (5)
Naam:


Gelieve in verband met spambestrijding in onderstaand vak je hierboven ingevulde naam achterstevoren te typen.

De volgende keer dat ik in Utrecht ben zal ik er eens langs gaan.

Schreef Kerux op 2014-08-27 13:19:48

Net eat2be in Groningen bezocht en gerecenseerd. Hier was de friet zeker lekkerder van smaak. Prima ontwikkeling al die biologische tentjes. Zeer smakelijke biologische hamburgers hadden ze ook overigens, als je dat proeft zou je liever nooit meer naar zo'n McD. gaan.
http://www.eat2be.nl

Schreef Pommesfrites op 2014-08-31 01:29:22

Nu ben ik niet zo vaak in Groningen, maar anders zou ik er eens heen gaan. Wel op het randje van wat je nog een friettent kunt noemen, want burgers lijken belangrijker, maar vooruit. En wat mij betreft wil je sowieso niet naar de McD, wat het alternatief ook is.

Schreef Kerux op 2014-08-31 13:39:14

ben in haarlem bij de friethoes geweest,echt heel goed!!
leuke winkel met mensen met verstand van zaken!
zeker vaker heen! een aanrader.

Schreef Rico op 2014-09-09 18:09:12

Dank voor dit bericht. Voor de mensen die de openingstijden, locatie of gewoon meer willen weten. www.frietwinkel.nl

Schreef Siem op 2014-09-15 17:02:35

Wereldrecord frietbakken

photo

Afgelopen week is het wereldrecord frietbakken verbeterd. Als je je afvraagt wat er aan te verbeteren valt, het gaat niet om kwaliteit maar om kwantiteit. Het vorige record stond sinds 2010 op 83 uur achterelkaar frietbakken, en vorig weekend heeft Daan Vernaillen (op de foto) dat record met overmacht naar boven bijgesteld tot maar liefst 125 uur. Grappig genoeg doken er nog wat andere al dan niet erkende duurrecords op, waardoor wat onduidelijkheid ontstond over hoe lang er gebakken moest worden. 125 uur is echter lang genoeg om de andere records te overtreffen.

Eigenlijk zou het best grappig zijn als Frietopia zo'n soort record in handen zou hebben, maar eerlijk gezegd is 125 uur me toch echt wat te lang.
Reacties (0)
Naam:


Gelieve in verband met spambestrijding in onderstaand vak je hierboven ingevulde naam achterstevoren te typen.

Snacknieuws

photo

Aangezien het zomer is en wij ook niet zo'n zin hebben om hele verhalen te schrijven, besteden we het even uit aan NRC Q. Hoe het ook zij, een aardig artikel over ontwikkelingen in snackland de laatste tijd. Met op nummer 1 de Booster (dat vreselijke frikandelachtige ding met energydrink-smaak heeft blijkbaar een nieuwe smaak).

Niet alles is even nieuw, maar als je niet dagelijks de nieuwste snacks bijhoudt, staan er misschien nog een paar in die je gemist had. Mocht je op vakantie in een ver buitenland nog iets tegenkomen wat we eigenlijk ook in Nederland bij de snackbar zouden moeten kunnen krijgen horen we het ook graag in de reacties.
Reacties (0)
Naam:


Gelieve in verband met spambestrijding in onderstaand vak je hierboven ingevulde naam achterstevoren te typen.

Wereldfriet

photo

Geheel toevallig was ik gisteren op festival Mundial, wat, geheel terzijde, best een aardig festival is. Behalve wereldmuziek, zoals de redelijk geniale trompettist Ibrahim Maalouf, was er ook wereldfriet. Of nouja, gewoon uit Haarlem eigenlijk. De mobiele eenheid van de Friethoes was ter plaatse om ons van biologische verse friet te voorzien. Daar heb ik natuurlijk dankbaar gebruik van gemaakt.

De friet was (zeker voor een festival) gewoon goed, en ik kan het ook wel waarderen als je echte mayonaise krijgt (ja, 80% olie is best vet, maar zo af en toe ook best heel lekker). Goede friet begint gelukkig op festivals steeds vaker tot de mogelijkheden te behoren. Ik word daar blij van, want slecht gebakken friet is er al genoeg, zeker rond uitgaansgebieden. Dus mocht je toevallig volgend jaar besluiten naar Mundial te gaan, zoek dan vooral ook even naar de verse friet, het is de moeite waard.

Gelukkig zijn er daarnaast de nodige concurrenten met al dan niet mobiele verse friet, dus ook als je niet zo'n festivalmens bent kun je lekkere friet eten. Dan wel even je eigen muziek meenemen.
Reacties (0)
Naam:


Gelieve in verband met spambestrijding in onderstaand vak je hierboven ingevulde naam achterstevoren te typen.

Leuk bedrijf

Het zou een lange dag op kantoor worden. Van half vijf tot een uur of zes zouden we het over pensioenen hebben. Daarna tot zeker acht uur nog meer cijfertjes e.d. terwijl we naar een scherm kijken waarop de beamer de prachtige plaatjes projecteert.

Maar in plaats van de gebruikelijke broodjes of de bekende pizza werden we tussen de bedrijven door naar buiten gestuurd. Daar stond 'íe dan:

https://twitter.com/kaleries/status/469785451663216640/photo/1/large

Reacties (2)
Naam:


Gelieve in verband met spambestrijding in onderstaand vak je hierboven ingevulde naam achterstevoren te typen.

Leuke actie!

Schreef Frankv op 2014-05-26 00:20:31

Leuk, maar ik zie nergens een recensie. Hoe was de friet!?

Schreef pommesfrites op 2014-06-08 19:58:52

Kijktip: De Wilde Keuken van Wouter Klootwijk

Sinds 2 mei draait elf weken lang elke vrijdagavond om 20.25 uur op Nederland 2, het programma "De Wilde Keuken van Wouter Klootwijk" door de NTR. De eerste twee afleveringen van dit seizoen gingen over Krab en Saus, maar vanavond is de friet aan de beurt. Vanavond, 20.25u, Nederland 2, allemaal kijken.

EDIT: Hier is de aflevering FRIET terug te kijken! (24 minuten)
Reacties (3)
Naam:


Gelieve in verband met spambestrijding in onderstaand vak je hierboven ingevulde naam achterstevoren te typen.

Wel aardig, maar geen al te hoge informatiedichtheid.

Schreef Kerux op 2014-05-17 13:48:15

Klootwijk is een soort Slow Television some ja.

Schreef Kafir op 2014-05-17 15:14:00

Heel leuk. Zeker de moeite waard, voor frietliefhebbers een 'must see'.

Schreef Pommesfrites op 2014-06-08 20:56:58

Leven op alleen maar friet

photo

Wij van Frietopia eten graag friet. We eten ook zeker meer friet dan de gemiddelde Nederlander, maar zo bont als de Britse Hanna Little maken zelfs wij het niet.

Hanna Little at van haar vijfde tot haar twintigste, dus vijftien jaar lang, niets anders dan friet. Sinds kort heeft ze met behulp van psychotherapie haar angst overwonnen en is pizza haar lievelingseten.

Natuurlijk willen wij niemand aanraden om vijftien jaar lang niets anders te eten dan friet (en droge toast), maar een blik op mejuffrouw Little toont aan dat ze er niet heel veel slechter van is geworden. Je mag best veel frietjes eten, elke dag lijkt ons niet aan te raden, maar het kan blijkbaar wel.
Reacties (1)
Naam:


Gelieve in verband met spambestrijding in onderstaand vak je hierboven ingevulde naam achterstevoren te typen.

Erg gezond lijkt het me niet, je zou zeggen dat je aardig wat voedingsstoffen mist na een tijdje, maar blijkbaar kan het.

Schreef Kerux op 2014-04-15 23:17:36

Frietopia Awards 2013

photo

Het is weer tijd voor de Frietopia Awards!

De winnaars dit jaar zijn:

• Frituur Martin Zwerts (Eindhoven)
• Cafetaria De Fijnproever (Den Bosch)
• Manneken Pis Vredenburg (Utrecht)

De deelprijs voor beste friet gaat tevens naar Manneken Pis Vredenburg. In de categorie beste sfeer valt dit jaar Cafetaria Rikken (Breedeweg) weer in de prijzen!

Alle winnaars van harte gefeliciteerd!

Het schema voor de uitreikingen ziet er als volgt uit (tijden onder voorbehoud):

12:00u Martin Zwerts - Eindhoven

14:30u de Fijnproever - Den Bosch

16:00u Manneken Pis (Vredenburg) - Utrecht

19:00u Rikken - Groesbeek

Reacties (18)
Naam:


Gelieve in verband met spambestrijding in onderstaand vak je hierboven ingevulde naam achterstevoren te typen.

Ik snap niet helemaal waarom manneke pis de award voor beste friet heeft gewonnen. Als je kijkt naar het aantal recensies scoort martin zwerts toch veel beter, of vergis ik me? Ik zie bij martin zwers 29 keer prima (in 2013 en 2014) waarvan 26 keer in 2013. Manneke pis vredenburg heeft 9 keer prima, 2 keer goed en 1 keer normaal (allemaal in 2013) Hoe kan het dan dat Manneke Pis er met de prijs vandoorgaat?

Schreef remarkable op 2014-04-08 23:37:05

Allereerst wil ik de winnaars van harte feliciteren met het behalen van de Awards ,en verder ben ik het helemaal eens met remarkable Martin Zwerts heeft het hele jaar bovenaan gestaan in alle 3 beste friet beste friettent en beste sfeer dus ook ik begrijp dit niet en over de beste friet daar kan Manneke Pis nog veel leren van Martin Zwerts maar ja smaken verschillen,in ieder geval ga ik donderdag naar Eindhoven.

Schreef friettourist op 2014-04-08 23:56:42

och zoals ze bij frietopia zelf al zeggen je moet deze awards niet serieus nemen blijkt wel met 2 recensies{sfeer} en wat slechte in een jaar val je al in de prijzen?

Schreef bart op 2014-04-09 03:00:44

Gefeliciteerd winnaars! 2 van de 4 friettenten ben ik geweest (al zit er ook een Manneken Pis in A'dam waar ik ben geweest dan zou het 3 geweest zijn). Voor mij blijft Zwerts toch de beste (zeker nu na de mooie verbouwing van al ruim een jaar geleden). Zeker ook voor beste friet (100% prima kwaliteit beoordelingen in 2013 voor Zwerts dus ook ik vind het een beetje vreemd of wegen die dubieuze slechte waarderingen eind 2012 nu nog steeds hard mee bij Zwerts? Wellicht heeft Manneke Pis gewonnen om wat meer variatie te krijgen in de prijsuitreiking). Rikken is inderdaad een mooie friettent qua sfeer met dacht ik zelfs een speelgedeelte voor kinderen.
De Fijnproever staat nog op mijn verlanglijstje om een keertje te gaan bezoeken.

Schreef WTULTC op 2014-04-09 17:22:00

Alex,Gino,Kevin en Bart (de Fijnproever)van harte gefeliciteerd!
Superkerels die zorgen voor een gezellige sfeer en lekker smullen.

Schreef Robert op 2014-04-11 00:22:30

Blijft me ook verbazen hoe elk jaar weer Manneken Pis met de prijs van beste friet er van door gaat. Worden jullie financieel een beetje gespekt door Manneken Pis of zo? Met alle respect voor het bestuur, maar dit is toch niet fair tegenover zat andere frietzaken die betere friet verkopen. Tis een beetje een schijnvertoning geworden die verkiezing van jullie. Heel jammer dat een site als Frietopia zich leent voor deze onzin.

Schreef FrietFreak op 2014-04-11 20:55:04

"dit is toch niet fair tegenover zat andere frietzaken die betere friet verkopen"

Volgens de bezoekers van Frietopia en het algoritme wat we er op los laten heeft Manneken Pis Vredenburg de beste frieten, niet meer, niet minder.

Schreef Kafir op 2014-04-12 14:18:10

Maar dat algoritme is wel een beetje vreemd. Zoals ik eerder al stelde scoort Martin Zwerts op alle vlakken beter wanneer je kijkt naar kwaliteit (zowel meer recensies als betere recensies). Blijf het een beetje ondoorzichtig vinden, en zou bijna net als FrietFreak het ergste gaan vermoeden.

Schreef Remarkable op 2014-04-13 23:23:13

Voor het Frietopia¿-scoresysteem geldt al jaren dat mensen die meer recensies schrijven zwaarder meetellen. Misschien speelt het feit mee dat alle fans van Friture Martin Zwerts zelden of nooit meer bij een andere friettent komen?

Maar als je bij Zwerts woont, waarom zou je dan ook? :-)

Schreef Kafir op 2014-04-14 02:46:19

Winnaars gefeliciteerd! Zijn er foto's van de uitreiking?
Zelf vind ik dit score systeem ook niet optimaal werken. De gedachte achter het score systeem is goed. Wellicht dat het de moeite waarde is om het scoresysteem nogmaals onder de loep te nemen. MZ is op basis van het aantal stemmen favoriet bij het publiek dus dan is het logisch bij een publieksprijs dat deze bovenaan eindigt, toch?

Ik ben het echter wel eens dat stemmen van mensen die veel friettenten bezocht hebben meer mee tellen. Mijn aanbeveling zou zijn om eens naar deze balans te kijken of die niet te sterk doorweegt. Daarnaast zou ik ook iets doen aan het aantal sterren dat wordt toegekend. Aangezien ik volgens frietopia vaak redelijke hoge scores geef telt mijn stem soms niet goed.
Opzich is dat wel vreemd aangezien een recensie altijd persoonlijk is en gebaseerd is op je eigen mening. Het komt dus voor dat ik een bepaalde zaak goed vind dan blijf ik bijvoorbeeld op 3 sterren hangen en een zaak die ik vrij standaard vind komt op 2.5 sterren uit. De beoordelingen geven naar mijn mening dan geen goed beeld meer.

Ik hoop dat deze discussie bij zal dragen tot een verbetering van het algoritme. De perfecte algoritme waar iedereen mee tevreden is bestaat niet maar ik verwacht dat deze nog wel iets getweaked kan worden.

Schreef Frankv op 2014-04-14 15:45:29

Het blijft een beetje jammer dat de prijs gebaseerd is op een erg klein clubje mensen, die weinig verstand hebben van goede friet.

Schreef remarkable op 2014-04-15 12:49:28

Er zijn hele mooie foto's gemaakt, waar blijven die inderdaad!

Het scoresysteem wordt zeker nog naar gekeken in de loop van het jaar, er komt deze zomer als het goed is ook een nieuwe website, dus dat is een mooie gelegenheid om alles eens kritisch te bekijken. Het systeem werkt nu zo dat elke friettent uit zichzelf gemiddeld scoort, dus 2½ ster. Pas als meerdere mensen een zaak positief of negatief beoordelen komt daar verandering in. Als je dus een gemiddeld geeft blijft de zaak op 2½ en van één positieve recensie stijgt hij naar 3.

Verder staat het iedereen vrij om zijn/haar vrienden die veel verstand hebben van goede friet enthousiast te maken voor Frietopia, het zou zomaar de Awards over 2014 kunnen beïnvloeden.

Schreef Kafir op 2014-04-15 23:01:25

het is wel een zooitje bij frietopia geen foto,s van de prijsuitreiking alleen maar chinese blogs? geen inhoudelijk nieuws over waar het om gaat FRIET/ PATAT

Schreef bart op 2014-05-21 03:29:31

Daar kan ik je helaas geen ongelijk in geven.

Schreef Kafir op 2014-05-21 11:45:39

Nou niet overdrijven. Ja we hebben last van Japanse spam in de reacties, vervelend, maar het is niet alsof de site daardoor niet meer werkt. En het laatste blogje ging gewoon over friet dacht ik zo? Foto's van de awards zal ik nog eens achteraan gaan (vrijdag is er weer een bestuursbijeenkomst).

Schreef Kerux op 2014-05-21 12:23:01

Laatst erg vervelend nieuws gelezen over Zwerts (zie http://www.omroepbrabant.nl/?news/211085772/NSB+geklad+op+frietzaak+Martin+Zwerts+in+Eindhoven+%E2%80%98Wie+dit+doet,+is+gestoord.aspx )

Schreef WTULTC op 2014-05-23 12:15:59

Wat een hoax. Vandaag voor het eerst bij zwerts in Eindhoven geweest. Frites met smaak dat zeker. Maar wat een slappe friet en het is gewoon niet 1 uur in de rij staan waard. En dat op een normale woensdag om 18:30 tot 19:30 uur.

Schreef Jan op 2014-08-13 21:12:06

Weg blijven dan zijn wij als vaste klant weer eerder aan de beurt

Schreef BART op 2014-08-14 16:37:10

Frietopia top 5?

Afgelopen week stond er in Veronica Magazine een artikel over friet. Dat is op zich een goede zaak natuurlijk. Er stond echter ook een Frietopia top 5 van beste friettenten in. Dat zorgde voor wat verwarring, want wij hebben helemaal niks gepubliceerd. Veronica Magazine heeft geen contact met ons gehad en heeft de stand van dat moment overgenomen.

Dus, ter verduidelijking: Frietopia heeft een Hall of Fame, daarin staan friettenten die door de gebruikers van onze website goed worden gevonden. De Hall of Fame verandert mee als er nieuwe recensies bij komen. Daarnaast reiken we al enige jaren Frietopia publieksprijzen uit, die gebaseerd zijn op alle recensies op een bepaald moment. De awards van dit jaar, die dus over afgelopen jaar gaan, worden binnenkort uitgereikt. Daarover snel meer in een ander blogje. Omdat er dit jaar alweer nieuwe recensies zijn geschreven die niet meetellen voor de awards die we nu uitreiken, ziet de Hall of Fame (en de Top 5 in Veronica magazine) er dus anders uit.

Het is jammer van de verwarring, maar natuurlijk mogen de zaken die in de Hall of Fame staan daar best trots op zijn, zelfs al krijgen ze dit jaar geen award.

Update 2 april: verbetering, verduidelijking
Reacties (5)
Naam:


Gelieve in verband met spambestrijding in onderstaand vak je hierboven ingevulde naam achterstevoren te typen.

Er bestaat toch zoiets als copyright? Dat zou zo'n blad juist moeten weten. Ik zou een mailtje naar ze sturen met daarin de vraag waarom ze niet even contact met jullie hebben opgenomen. Ik ben wel benieuwd naar hun reactie.

Schreef wtultc op 2014-04-01 01:06:26

Tegenover copyright staat natuurlijk het citaatrecht, je mag altijd als blad roepen "Op Frietopia.nl staat blablabla".

Schreef Kafir op 2014-04-01 11:20:04

Hier ( een stuk van?) het artikel. Het klopt misschien niet helemaal, maar het lijkt mij anderzijds ook een mooie reclame voor frietopia. Er staat niet echt dat dit de top 5 van Frietopia is, maar dat ze deze site als bron hebben gebruikt.
http://www.frietrestaurant.nl/wp-content/pdf/veronica.pdf

Schreef Pommesfrites op 2014-04-02 03:18:45

Ah top! Bedankt!

Schreef Kafir op 2014-04-02 11:59:25

Ik vind het natuurlijk prima dat ze Frietopia noemen, het punt is meer dat wij de vraag kregen of dit inderdaad de Top 5 is van Frietopia. Op moment van schrijven kan het best dat de Hall of Fame er zo uitzag. Misschien is het probleem wel meer hoe mensen het interpreteren dan de daadwerkelijke publicatie.

Schreef Kerux op 2014-04-02 12:51:05

Friet feniks

photo

Ok, nog 1 keer dan een blogje over het Nijmeegs frietkot aan het Keizer Karelplein. Zoals het hoort voor een feniks zijn ze (na dit) weer open sinds deze week. Nu in een modern frietkot met veel glas ipv het hout van de vorige editie.

We hebben de hele historie gevolgd hier op Frietopia (blog, blog), dus nu ook maar de heropening. Natuurlijk heb ik er ook friet gegeten, waarvan je de recensie hier vindt (aangezien dit een continuering van dezelfde zaak is, is het nu weer mogelijk recensies toe te voegen). Mijn eigen recensie was al meer dan 10 jaar oud, de begindagen van Frietopia, dus het was sowieso wel tijd voor een update :)

Tot zover dit lokale nieuwsbericht.
Reacties (4)
Naam:


Gelieve in verband met spambestrijding in onderstaand vak je hierboven ingevulde naam achterstevoren te typen.

Dit jaar geen uitreiking van de Awards 2013 ,jammer keek er altijd naar uit.Andere jaren zijn de winnaars al lang bekend !!!!!

Schreef Friettourist op 2014-02-28 11:43:44

Heb geduld, de organisatie loopt wat stroef dit jaar, maar we zijn het niet vergeten.

Schreef Kerux op 2014-02-28 20:55:11

Ik vraag me wel af of er een terras buiten voor de deur mag worden gezet. Anders is er wel wat weinig ruimte....

Schreef JohanWienen op 2014-03-14 00:22:37

Weinig ruimte was er altijd al, ze zullen waarschijnlijk niet veel groter hebben gemogen.

Schreef Kerux op 2014-03-14 13:00:28

Nieuwste friettenten

Laatste recensies

Laatste blogreacties

Aangepaste wikiartikelen

Frietopia op facebook